Gastronomia
Pintxoak, ardoak eta errezetak
GastronomiaEzpeletako biperra: historia, laborantza eta 5 errezeta enblematiko
Ezpeletako biperrari (JDB) buruzko guztia: jatorria, lurraldea, lehortzea, paprikarekiko aldea, benetakoa nola ezagutu eta 5 euskal errezeta.
GastronomiaEuskal Herriko 10 jatetxe enblematiko (Iparraldea eta Hegoaldea): 2026ko hautaketa
Euskal Herriko 10 helbide: Michelin izarra duten sei jatetxe (2026ko gida) eta Donostiako, Baionako eta Ziburuko lau leku enblematiko.
ErosketakEuskal Herriko oroigarri gastronomikoak: zer eraman etxera eta non erosi
Baionako txokolatea, Adam makarroiak, euskal pastela, Ezpeletako biperra, urdaiazpikoak, ardi-gaztak, Izarra, patxarana, txakolina: zer eraman eta non erosi.
ErosketakEuskal Herriko azoka eta merkatu ederrenak: egunak eta ordutegiak
Baionako, Biarritzeko eta Donibane Lohizuneko merkatu estaliak, Bretxa, Erribera, Santo Domingo, Ordizia, Tolosa eta herrietako azokak, egunez egun.
GastronomiaTxakolina: euskal ardo burbuilatsuari buruz jakin beharreko guztia
Txakolinaren gida: 3 JDBak (Getaria, Bizkaia, Araba), mahats-barietateak, goitik zerbitzatzea, uztarketak, ekoizleak eta non dastatu.
GastronomiaPintxo-ibilbidea Donostian: Alde Zaharretik Grosera
Alde Zaharretik Gros auzora, Donostiako pintxoak dastatzeko ibilbidea, Gipuzkoan: pintxoaren artea, bi auzoak eta joan aurretik jakin beharrekoak.
GastronomiaEuskal sukaldaritza: dastatu beharreko platerak eta tokiko produktuak
Ttoroa, txipiroiak, marmitakoa, bakailaoa pil-pilean, piperrada, axoa, euskal pastela, Ossau-Iraty, Idiazabal… Euskal sukaldaritza, mugaren bi aldeetan.