Navarra · Hegoalde

Olite

Unos 4100 habitantes en la Zona Media de Navarra, a 42 km de Pamplona. Residencia real del rey Carlos III el Noble a finales del siglo XIV y principios del XV, Olite conserva un palacio real de numerosas torres, un auténtico castillo de cuento. Todo alrededor, el viñedo de la denominación Navarra.

Olite en 30 segundos

4087 habitantes (INE 2024), a 42 km de Pamplona, en la Zona Media y la merindad de Olite. Nombre en euskera: Erriberri. Ciudad real agrupada en torno a su monumental palacio.

Un poco de historia

621: según la tradición, el rey visigodo Suintila «funda» Oligicus (u Ologite).

1147: García IV Ramírez otorga a Olite su primer fuero.

1387-1425: reinado de Carlos III el Noble, que convierte el palacio en residencia real permanente. Una corte refinada: jardines colgantes de casi 20 m de altura, canalizaciones de plomo (1409, 1414) y una casa de fieras (con un león regalado por el rey de Aragón, camellos, loros y un búfalo africano, entre otros animales).

1407: Carlos III crea la merindad de Olite.

1512: invasión castellana, inicio del declive político de Navarra.

1813: durante la guerra de la Independencia, el guerrillero Espoz y Mina manda incendiar el palacio para impedir que los franceses se fortifiquen en él.

1925: el palacio y la iglesia de Santa María la Real son declarados monumento nacional.

1937: comienza la gran restauración, dirigida por los arquitectos José y Javier Yárnoz.

Qué ver

El Palacio Real

EL monumento, el más visitado de Navarra (más de 260.000 visitantes en 2024). Construido sobre una fortaleza del siglo XIII, levantada a su vez sobre vestigios romanos, es uno de los grandes ejemplos del gótico civil en Europa, de inspiración francesa y con decoración mudéjar. Se divide entre el Palacio Viejo (hoy parador) y el Palacio Nuevo, que se puede visitar. Numerosas torres: torre de la Vit (40 m), torre del Homenaje (la más alta), Tres Coronas, Cuatro Vientos (desde donde se seguían los torneos). No te pierdas tampoco las ventanas sobre trompas, el patio de los naranjos, la nevera con cubierta en forma de cáscara de huevo y, en los jardines, una morera negra plantada, según la tradición, por Carlos III, monumento natural desde 1991. Un viajero alemán del siglo XV afirmaba que ningún rey tenía un palacio más hermoso.

La iglesia de Santa María la Real

Adosada al palacio, delicado ejemplo del gótico navarro: portada de policromía restaurada y retablo renacentista.

La iglesia de San Pedro

En la Rúa Mayor, entre palacios renacentistas y barrocos.

El Enozentrum

El centro de la cultura del vino de Olite: catas y talleres.

Las murallas

Murallas medievales sobre cimientos romanos.

Las galerías medievales

Galerías subterráneas bajo la plaza principal, abiertas a la visita desde 1987.

La ciudad real (casco viejo)

Callejuelas, casas antiguas, ambiente medieval. Pasear sin plano es el mejor plan.

El vino DO Navarra

Olite alberga la sede del Consejo Regulador de la denominación Navarra y la estación de enología de Navarra; la ciudad se encuentra en la subzona Ribera Alta. Variedades tintas autorizadas: garnacha, tempranillo, cabernet sauvignon, merlot, graciano… Durante mucho tiempo conocida sobre todo por sus rosados, la región produce también tintos y blancos de calidad.

Especialidades

  • Menestra de verduras — plato de verduras
  • Vino DO Navarra

Dónde dormir

  • Parador de Olite — instalado desde 1966 en el Palacio Viejo

Cómo llegar

  • En coche: desde Pamplona (42 km)

Itinerario de 1 día

  • Mañana: Palacio Real
  • Mediodía: comida en el casco viejo
  • Tarde: ciudad medieval + iglesias de Santa María y San Pedro, galerías medievales

Festival de Teatro Clásico (julio)

Cada año, hacia la segunda quincena de julio, Olite acoge un festival de teatro clásico. Las fiestas medievales animan también la ciudad durante varios fines de semana de agosto.

Mi foto favorita

El palacio real al atardecer: la silueta de las torres recortada contra el cielo anaranjado, ambiente de cuento. O los viñedos que rodean Olite en otoño.

Fuentes

Ongi etorri Erriberrira — Bienvenido a Olite.