Álava · Hegoalde

Salinas de Añana

Rund 140 Einwohner und eine der ältesten Salzgewinnungsstätten der Welt: Die ersten Spuren des Salzabbaus sind etwa 7000 Jahre alt. Holzterrassen, Kanäle und Sole, die in Sonne und Wind verdunstet: Das Salztal von Añana erzeugt noch heute handwerklich gewonnenes Salz.

Salinas de Añana in 30 Sekunden

Rund 140 Einwohner (142 im Jahr 2024, INE, für die Gemeinde Añana, zu der der Hauptort Salinas de Añana und Atiega gehören). 30 km von Vitoria-Gasteiz entfernt. Baskischer Name: Gesaltza Añana. Das Dorf in Álava (Araba) lebt von seinem Salztal (Valle Salado), einer der ältesten noch aktiven Salzgewinnungsstätten der Welt.

Ein wenig Geschichte

Jungsteinzeit: Die ältesten Spuren der Salzgewinnung sind etwa 7000 Jahre alt.

Römerzeit: Die ersten Verdunstungsbecken entstehen.

1140: Salinas de Añana erhält das Stadtrecht (Villa).

1564–1869: Ein von Philipp II. eingeführtes königliches Salzmonopol regelt die Produktion streng.

20. Jahrhundert: Das billigere Meersalz führt dazu, dass die Anlagen fast vollständig aufgegeben werden und verfallen.

1984: Das Tal wird zum Kulturgut (Bien de Interés Cultural) erklärt; die Instandsetzungsarbeiten beginnen.

2002: Aufnahme als Ramsar-Feuchtgebiet.

2009: Gründung der Stiftung Valle Salado (Fundación Valle Salado), einer gemeinnützigen Organisation, die das Gelände verwaltet.

2012: Aufnahme in die spanische Tentativliste für das UNESCO-Welterbe.

2015: Großer Preis der Jury bei den Europa-Nostra-Preisen.

2017: Die FAO erkennt das Tal als Global bedeutendes System des landwirtschaftlichen Erbes (GIAHS) an – eine Premiere in Europa.

2019: Das Tal wird Ankerpunkt der Europäischen Route der Industriekultur (ERIH).

Sehenswertes

Die Salinen-Terrassen

DER Ort schlechthin. Auf 13 Hektar staffeln sich die Eras (Verdunstungsflächen von je 12 bis 20 m²) in Terrassen, von denen manche über acht Meter hoch sind; mehr als 2000 davon sind heute in Betrieb. Unter dem Tal hat sich vor rund 200 Millionen Jahren eine alte Meersalzlagerstätte gebildet. Vier nutzbare Quellen – Santa Engracia, La Hontana, El Pico und Fuentearriba – liefern ständig eine nahezu gesättigte Sole, die durch mehr als vier Kilometer Holzrinnen fließt. Sonne und Wind lassen das Wasser verdunsten, und das Salz kristallisiert. Heute erzeugt das Tal fünf Natursalze.

Mehr als eine Million Menschen sind bereits über seine Wege gegangen.

Das Gelände kann im Rahmen von Führungen besichtigt werden: Zeiten und Reservierung auf der offiziellen Website der Stiftung Valle Salado.

Das Salz von Salinas

Das im Tal handwerklich gewonnene Salz wird vor Ort verkauft.

Anreise

  • Auto: die praktischste Möglichkeit ab Vitoria-Gasteiz

Mein Lieblingsfoto

Die Terrassen von oben bei Sonnenuntergang, wenn das Streiflicht die Geometrie der Eras und das Weiß des Salzes hervortreten lässt. Oder die Salzernte im Sommer.

Quellen

Ongi etorri Gesaltza Añanara – Willkommen in Salinas de Añana.